Bolo de Requeijão

O bolo de requeijão é um doce tradicional português. Destaca-se pela sua textura densa, suave e fresca, que lembra um cruzamento entre bolo e pudim. É confecionado à base de requeijão esmagado, ovos, açúcar e farinha, aromatizado frequentemente com raspa de limão, laranja e canela.